Évaluation des impacts environnementaux et financiers de l’agriculture locale en environnement contrôlé

Évaluation des impacts environnementaux et financiers de l’agriculture locale en environnement contrôlé

Évaluation des impacts environnementaux et financiers de l’agriculture locale en environnement contrôlé

Plusieurs initiatives sont présentement mises en place afin de démarginaliser la culture de légumes en climat froid sous abris au Québec. C’est le cas, entre autres, du projet de vitrine technologique du Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) de l’Institut national Description du projet d’agriculture biologique (INAB) du Cégep de Victoriaville qui a comme objectif d’adapter pour les conditions climatiques du Québec le calendrier de semis établi par des producteurs du Nord des États-Unis pour différentes cultures et différents types d’abris. Cette vitrine permettra d’évaluer le potentiel d’allongement de la période des récoltes et des gains de rendement, mais non les impacts environnementaux associés aux initiatives mises en place ou à l’utilisation de différentes sources d’énergie.

Objectifs

  • Évaluer sous quelles conditions l’agriculture locale en serre est avantageuse au Québec du point de vue environnemental et financier;
  • Réaliser une analyse du cycle de vie pour estimer l’énergie consommée et l’impact de l’utilisation de différentes sources d’énergie;
  • Créer un outil d’aide à la décision destinée aux entreprises.

Chercheurs :

  • Danielle Monfet
  • Annie Levasseur
  • Charlotte Giard-Laliberté
  • Didier Haillot

Étudiants :